Com abertura programada para 22 de maio, o aguardado parque temático Universal Epic Universe, dentro do Universal Orlando Resort, na Flórida, tem revelado algumas informações de como será a experiência no local. A mais recente novidade trata do cardápio de comidas e bebidas.
Ao todo, o parque terá 30 estabelecimentos gastronômicos, que vão desde restaurantes com serviço completo até locais de refeições rápidas. Para o novo parque, foram criados mais de 100 itens inéditos, entre pratos e drinques temáticos, muitos deles inspirados nos personagens e nas franquias da companhia.
O parque será formado por cinco áreas principais e cada uma terá estabelecimentos e criações que refletem a temática dos arredores.
Um exemplo é o Butterbeer Crêpe na área de “The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic”, em que a famosa cerveja amanteigada, já à venda nos outros parques do complexo, ganhará o prato na forma de um crepe, o que inclui pasta de biscoito amanteigado, creme bávaro, creme de cerveja amanteigada, morangos e calda de cerveja amanteigada.
Entre as variedades de todo o parque, visitantes também terão à disposição pratos da culinária francesa, italiana e asiática, bem como frutos do mar, churrasco e opções vegetarianas e veganas. Os valores de cada prato ainda não foram divulgados.
Destaques das áreas de Harry Potter e Super Nintendo World
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Torta folhada com creme de ovos, bacon, queijo gruyère e cebolas caramelizadas do restaurante Café L’air De La Sirène, na área de Harry Potter • Divulgação
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Hambúrguer com cogumelos no pão brioche acompanhado de batatas trufadas será um dos destaques na área de Super Nintendo World • Divulgação
A nova área baseada na saga de Harry Potter é uma das mais esperadas do parque e incluirá restaurantes franceses e itens inspirados nos filmes que vão além do crepe de cerveja amanteigada.
Exemplo é o ensopado de lentilhas, bacon vegano e vegetais no restaurante Le Gobelet Noir, que também terá no menu uma bandeja que leva linguiça defumada, ovos em conserva, beterrabas marinadas, cebolas caramelizadas e um pretzel com mostarda alemã e fondue de queijo.
No Café L’air De La Sirène, itens como baguete recheada de peru com pimenta preta, rúcula, maçãs e queijo Brie cremoso, além de torta folhada com creme de ovos, bacon, queijo gruyère e cebolas caramelizadas estarão à venda.
Outro espaço que promete fazer a cabeça dos fãs é o Super Nintendo World, que terá quatro restaurantes. Entre os destaques estão uma almôndega de meio quilo coberta com queijo muçarela em um molho de cogumelos servida com uma massa folhada inspirada no personagem Bowser.
O item será servido no Toadstool Cafe, que ainda terá entre as opções um hambúrguer bovino com cogumelos no pão brioche acompanhado de batatas trufadas; e um frango grelhado com pesto de manjericão, queijo suíço derretido, pimentões verdes e espinafre fresco no brioche.
Entre as bebidas, o quiosque Yoshi’s Snack Island oferecerá uma mistura de maçã e xarope de melão doce com leite, chantilly e bolinhas de maçã verde.
Outros destaques gastronômicos no Epic Universe
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Robalo com mochi de cenoura e ervilhas com caldo de capim-limão será um dos pratos do restaurante Atlantic, na área de Celestial Park • Divulgação
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Tonkotsu Ramen será servido na área de Celestial Park; prato tem macarrão imerso em caldo de carne de porco com chashu, ovo tarê, cogumelos e óleo togarashi • Divulgação
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Khaosan Boba será mistura de chá com leite com bolinhas e espuma de café • Divulgação
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Lanche no pão preto com peito de frango e molho de laranja “cor de sangue” será opção na área Dark Universe • Divulgação
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Bandeja com asinhas de frango, salmão e salsicha com cenouras, cebolas e batatas fritas ficará à venda na área de “How to Train Your Dragon – Isle of Berk” • Divulgação
Como divulgado pelo Universal Orlando Resort, o Celestial Park ficará no coração do parque e será recheado de vegetação e fontes d’água. Mais de 15 estabelecimentos ficarão na área.
Entre os pratos, o restaurante Atlantic terá um robalo com mochi de cenoura e ervilhas com caldo aromático de capim-limão e fatias de carambola. Um dos drinques é o Grand Atlantic Martini, com gim seco, vinho aperitivo e uma tira dourada de casca de limão.
Já o The Blue Dragon Pan-Asian Restaurant servirá o tradicional Tonkotsu Ramen e também o Khaosan Boba, uma mistura de chá com leite com bolinhas e espuma de café. No The Oak & Star Tavern, o churrasco é o centro das atenções, com bandejas com diferentes carnes e mac & cheese, além de drinques com uísque.
Na área Dark Universe, restaurantes de aspecto sombrio combinam com o tema do vilarejo. Um pretzel crocante de queijo e alho servido com molho de alho poderá ser encontrado no The Burning Blade Tavern.
Bolo de carne de peito bovino com cogumelos selvagens é uma das opções do restaurante Das Steakhouse, assim como o peito de frango misturado com um molho de laranja “cor de sangue” servido em um pão preto.
Por fim, na área de How to Train Your Dragon – Isle of Berk, baseada nos filmes de “Como Treinar o Seu Dragão”, poderão ser encontradas comidas de aspecto viking.
O restaurante Mead Hall servirá itens como o Yaknog, bebida cremosa de chocolate maltado, canela e chantilly; uma mousse de chocolate em forma de peixe sobre uma cama de cereal de arroz; e coxinhas de frango com molho barbecue, salmão e salsicha com cenouras, cebolas e batatas fritas nórdicas.
Universal Orlando inaugura 1º resort vizinho ao parque Epic Universe
