Em 2024, a Bahia registrou o maior número de bovinos abatidos nos 29 anos de série histórica iniciada em 1997, do IBGE, com crescimento consecutivo pela terceira vez, com 15,5% a mais do que em 2023.
Os dados divulgados nesta terça-feira (18), mostram que o abate bovino chegou a 1.412.864 animais, um acréscimo de 189.487 cabeças.
Com isso, a Bahia bateu o recorde de número de bovinos abatidos, ficando 2,9% acima (+ 40.169 animais) da marca anterior, registrada em 2014.
No Brasil, em 2024, o abate de bovinos registrou alta de 15,2% e chegou a 39,27 milhões de cabeças abatidas, 5,17 milhões a mais do que em 2023 e também o maior resultado na série histórica da pesquisa.
Nacionalmente, o aumento do abate foi acompanhado de exportações recordes de carne bovina in natura (2,55 milhões de toneladas), registradas pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex), e pela estabilidade no preço médio da arroba (Cepea/Esalq).
Mato Grosso continuou líder no abate de bovinos em 2024, com 18,1% de participação no total nacional.
Além disso, a Bahia manteve os 3,6% já registrados em 2023, mas subiu da 11ª para a 10ª posição entre os estados.
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