Foi anunciada nesta quarta-feira (26) a adição de 500 novos locais à plataforma 50 Best Discovery, um guia digital que opera como uma extensão das classificações anuais de restaurantes, bares e hotéis do 50 Best.
As adições incluem mais de 240 restaurantes, 100 bares e 170 hotéis em mais de 260 localidades ao redor do mundo, fazendo com que a relação passe a ter mais de 3.700 estabelecimentos de hospitalidade.
Novidades nacionais
As novidades também incluem estabelecimentos do Brasil. No Rio de Janeiro, um exemplo entre as novidades é o Emiliano Rio, hotel cinco estrelas na orla de Copacabana.
Entraram ainda na plataforma o Haru Sushi Bar, um dos melhores japoneses da cidade, liderado pelo restaurateur Menandro Rodrigues; o Toto e o Oseille, ambos em Ipanema e tocados por Thomas Troisgros, e o Lilia, no centro da Cidade Maravilhosa, comandado pelo chef Rafael Scatolin, que serve um cardápio criativo que muda periodicamente.
Já em São Paulo, novos estabelecimentos na lista incluem, por exemplo, o Cora, restaurante em um rooftop no centro liderado pelo chef Pablo Inca, que foca em produtos sazonais; assim como o Kuro, restaurante japonês próximo da Avenida Paulista comandado pelo chef executivo Gerard Barberan e pelo sushiman Henry Miyano.
Também aparecem entre as adições o Bar da Dona Onça, de Janaína Torres, eleita a melhor chef do mundo no ano passado; o Ping Yang Thai Bar & Food, que serve uma cozinha tailandesa tradicional e moderna pelas mãos do chef Maurício Santi; e o Cala del Tanit, do chef catalão Oscar Bosch, que serve uma cozinha mediterrânea com gostinho do verão espanhol.
Outra casa é o Madê, em Santos, no litoral paulista, liderada pelo chef Dário Costa, que foca em peixes e frutos do mar na brasa. Caxiri, em Manaus, que celebra a culinária da Amazônia; e o Shin-Zushi, japonês com técnicas aprimoradas em São Paulo, também estão na plataforma.
Os exemplos de endereços acima somam-se à seleção do 50 Best Discovery no Brasil, que no ano passado adicionou 16 lugares à relação, com estabelecimentos no Rio, em São Paulo e em Belo Horizonte, entre hotéis, bares e restaurantes.
Confira todos os locais presentes na plataforma 50 Best Discovery neste link.
Destaques da América Latina
Ao todo, 82 endereços de toda a América Latina foram adicionados neste ano à plataforma, incluindo 56 restaurantes, 8 bares e 18 hotéis. Outros destaques da América Latina na atualização do guia são:
